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MARCHE PAYSAN DU COURS JULIEN
Happy culture, l’or liquide et le secret des abeilles !
Happy culture, l'or liquide et le secret des abeilles !

MERCREDI 28 FEVRIER DE 8H A 13H

Magali Gruselle et Dominique Hardouin proposeront au public non seulement des dégustations de miel mais expliqueront aussi la chaine de production qui permet de souligner la fragilité du monde des abeilles.

- Magali GRUSELLE, apicultrice
Basée dans les Alpilles, j’exerce le métier d’apicultrice à titre principal depuis 2009. Je me suis spécialisée dans l’élevage de reines d’abeilles notamment. Mon cheptel oscille entre 200 et 250 ruches, cela peut paraître impressionnant, mais c’est en fait une petite ferme apicole, en comparaison avec d’autres apiculteurs professionnels et au vue des critères administratifs. Une partie de mes ruches sont sédentaires en plaine de Crau et Camargue. Je transhume les autres ruchers en Ardèche, pour y rechercher le nectar d’acacia et de châtaignier, puis dans les Alpes de Haute Provence pour la floraison des lavandins.

Magali GRUSELLE
apicultrice
13890 Mouriès

- Dominique HARDOUIN, apiculteur
Des miels aux saveurs exceptionnelles.
Romarin, thym et sumac parfument délicatement les miels de garrigue. Quant au maquis il offre des saveurs intenses aux miels de châtaignier, bruyère et arbousier. Le déplacement des ruches (transhumance) dans les champs de lavande produit le miel qu’il préfère. La propolis, le pollen et la gelée royale ont de grandes propriétés.
Il vous propose ses produits de bien-être et de mise en forme.
Le pollen pâlie les carences alimentaires. La propolis a des vertus antibiotique antiseptiques et antifongiques.

Dominique HARDOUIN
apiculteur
83340 Le Thoronet

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